下面分享这道好吃的家常菜，蒜苔炒香肠，从小都不喜欢吃香肠的我，也慢慢喜欢上了，香肠吃着特别的香，和蒜苔一起炒，真是绝了，
准备食材，
蒜苔1把，香肠1根，葱蒜，小米辣，根据个人口味，放，
配料准备，
食用油，盐，生抽，鸡精，
烹饪方法，
1、蒜苔去叶，清洗干净切段备用，
2、香肠如果是生的需要下锅煮熟后再炒，切段，
3、葱蒜切好备用，小米辣可以不放，
4、起锅烧油，油温起来，倒入香肠煸炒出油脂，盛出备用，
5、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜炒出香味，然后倒入蒜苔炒至8成熟，加入盐，鸡精，十三香，翻炒均匀，
6、最后倒入香肠，翻炒30秒就可以出锅装盘了。
温馨提示，
香肠提前下锅煮熟后，再炒，切记，