这可能是你见过的最懒的方法,味道真的很独特。
自从买了泡椒鸡爪的真空包装后,竟然吃呕吐了,由于自己目前开始做饭,痴迷于自己做饭吃,主要是很干净!卫生,下面是鸡爪的一种最简单方法!
配料:n只鸡爪,建议400克左右。
配料:姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐。
步骤:
1.鸡爪洗净,冷水加料酒,姜片,煮18分钟。
2.取出鸡爪,反复浸泡冷水,直到水变冷,肉质有韧性。
3.配料:姜切丝,半蒜切末,盛饭勺,1/3汤匙糖,1/4汤匙盐,3汤匙醋,3汤匙酱油,2汤匙纯水(或凉白开),如果你喜欢辛辣的食物,你可以放一些小米椒。
4.浸泡冷藏一夜即可食用!肉特别有弹性!