喜欢购买椰子的朋友，怎样选择椰子，老的好还是嫩的好 ？都选对了吗？

椰子，对我们西南方的小伙伴来说比较稀奇。

有的根据大小而选，有的则根据老嫩程度，年青一族的顾客则根据外观饱满度而选。

通常选椰子就是看老嫩程度，老的椰子椰汁比较丰富，清甜纯正，里面椰肉纤维化增大，口感稍差，但嫩一点的椰肉口感好一些，椰汁却带一点儿涩味。所以在购买椰子时候还取决于你喜欢吃椰肉还是喜欢喝椰汁。