墨鱼丸的吃法—— 油麦菜黑木耳滚墨鱼丸

【材料】油麦菜250克，干黑木耳10克，墨鱼丸250克，咸蛋1个，生姜3片。

做法:

1，油麦菜洗净切段备用。

2，黑木耳浸发，锅内加水1500毫升，煮开后放入油麦菜、黑木耳和墨鱼丸，大火转小火煮至墨鱼丸浮起后放入咸蛋，搅拌后即可饮用。