它是“天然美白素”，夏天女性要多吃，不易晒黑，皮肤好不显老
到了夏天，水果的种类是非常多的，橙子是一种常见的水果，一年四季都能吃得到，橙子中含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，橙子中的维生素C含量很高，有利于补充乳类的维生素不足，其果肉酸甜适度，富有香气。
橙子可解油腻，消积食，增强儿童的抵抗力，还有因为橙子中含有非常丰富的维生素C，所以橙子还被称为是“天然美白素”，尤其是女性要多吃橙子，到了夏天不容易被晒黑，而且常吃能够是皮肤变得好，中年也不显老。
橙子除了平时剥皮之后直接食用果肉以外，还能用橙子皮做果糖，很多人吃橙子都是将橙子的皮直接扔掉了，其实橙子皮的营养价值是非常高的，甚至比橙子的果肉还要高，橙子皮做果糖，夏天的开胃小零食，做法非常简单，大人小孩都爱吃，下面就来看看具体的做法吧。
【菜品】：橙皮糖
【烹饪食材】：橙子两个、冰糖适量、白砂糖适量、盐适量、水适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的全部食材，橙子剥皮之后留下果皮备用，用盐将橙皮搓洗一下，将里面白色的部分去掉。
2、将橙子皮切丝，然后用清水浸泡一天，中间需要换3次的水，确保水一直是清澈的。
3、锅中加入适量的水，然后把浸泡好的橙皮丝放入水中，加入一点点的食盐，煮开。
4、将煮好的橙皮丝捞出来，然后用清水冲洗干净，可以自己尝一下，感觉没有苦涩的味道了就可以了，要是有点苦的话还需要再焯水，直到不苦。
5、将处理好的橙皮丝取出来放入锅中煸炒一下，然后加入水，大约是能够没过食材就可以了，加入适量的冰糖，转中火慢慢熬煮。
6、一直煮橙皮变得透明，直到煮的汁已经很浓稠了，就可以关火。
7、将煮好的橙皮丝取出来，盘子中倒入适量的白砂糖，将橙皮丝放入盘中，裹上一层白砂糖就好了，这样美味的小零食白砂糖就做好了。
【烹饪小贴士】：
2、橙皮糖的做法很简单，而且自己做没有任何人的添加，是健康美味的小零食，大人孩子都很喜欢吃。
3、橙皮一定要处理好，不然会有一些苦涩的味道，清水浸泡至少要一天的时间，而且期间还需要换水，要一直保持水是清澈的，焯水的时候要一直将橙皮煮到没有苦涩的味道就可以了。